厨房用具的选择原则

来源: 时间:2021-04-12 09:50:08 浏览次数:

厨房用具要有抗污染能力,特别是防蟑螂、老鼠、蚂蚁等食物污染的功能,以保证整个厨房用具的内部质量。目前市面上的橱柜都是用防蟑螂条密封的。这项技术可以有效防止食物被污染。



1.卫生原则

厨房用具要有抗污染能力,特别是防蟑螂、老鼠、蚂蚁等食物污染的功能,以保证整个厨房用具的内部质量。目前市面上的橱柜都是用防蟑螂条密封的。这项技术可以有效防止食物被污染。

2.防火原则
是现代家庭中使用明火的区域。材料的防火阻燃能力决定了厨具乃至家庭的安全,尤其是厨具表面的防火能力,是选择厨具的重要标准。所以正规厨具厂家生产的厨具表面材料都是不燃阻燃材料。

3.方便原则

厨房的操作要有合理的流程。所以在厨具的设计中,按照正确的工艺来设计各个部分的布置是非常重要的,方便以后使用。然后是炉子的高度,柜子的位置等。,直接影响使用的方便性。所以要选择符合人体工程学原理和厨房操作规程的厨具。

4.美学原理
要求的不仅仅是赏心悦目的造型和色彩,还有耐用性。所以要求易防污染,清洁性能好,这就要求表面材料具有良好的耐油污性和耐油烟性,使厨具表面能长期保持如新般的清洁。
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